土耳其是由分別位於亞洲及歐洲，隔著博斯普魯斯海峽對望的兩塊陸塊所組成的國家，自古以來就是東西方文化交流的要道，也是中國古代絲路的必經之地，她本身就像是一座開放式的博物館，展示著9000年歷史和12種文明的遺跡。

許多電影跟寫真集最近都趕赴土耳其拍攝，一方面是因為土耳其享受一流、消費二流，另一方面則是看上土耳其山明水秀、又擁有無數的名勝古蹟，取景容易，攝影機怎麼拍都好看。

東土耳其與西土耳其完全依循不同的文明軌跡發展，西土耳其受東羅馬帝國影響，東土耳其則受東邊的波斯帝國與亞美尼亞的影響。該區漫長而動亂的歷史，帶來了各種文明的遺跡，如拜占庭式的教堂和修道院，塞爾柱式的陵墓和驛站，以及優雅的鄂圖曼清真寺和高居山頭的大教堂等等。 

而從自然景觀上來說，東土耳其有紅色赭石高原艾茲魯姆、森林、瀑布、和綠色大草原卡爾斯與亞格里，終年被冰雪覆蓋的亞拉拉山（聖經中諾亞方舟漂流40晝夜後所抵達的終點），以及巨石人頭雕像散落一地的內姆魯特國家公園，這座公園盤據在兩千多公尺高的山上，千年來就像謎般深深吸引世人的目光。

這個行和程可以讓參加的人以輕鬆的方式，遊賞土其其西部最重要的旅行區域，從海濱到山區，奇岩怪石與溫泉，搭船出海戲水。

為了讓參加的人有充裕的時間旅行，我們使用兩段內陸線飛機，減少三天的車程。

到達伊斯坦堡後，即轉機到卡帕多奇亞。

有兩天在卡帕多奇亞觀賞天然岩石形成的特殊地理景觀參觀，各種岩石形成的城堡、地下城市、教堂或是特殊景色，都會讓你流連忘返。

卡帕多奇亞的意思是撫育美麗馬匹的地方，古代宗教先知傳道時都會經過此地，基督教和回教徒在此和平共處，早先有些亞美尼亞人和希臘東正教的教徒住在此地，直到西元1929年土耳其和希臘交換市民，許多希臘人回國，房子都空了下來，五年前此地猶如鬼城，最近人氣才慢慢回升。

這裡的釀酒業非常發達，如果有機會在台灣喝到土耳其的葡萄酒，大都是這個地方生產的。

在 Urgup 與 Goreme Vally 之間的月球景象已經成為土耳其最受歡迎的觀光勝地，人們在此除了造訪果樂美開放博物館中的石窟教堂，參觀岩石屋，走進 Kaymakli 和 Derinkuyu 的地下城市外，還會光顧地毯工廠和瓷器工廠。

經過保守的回教城鎮－康亞，再到地中海岸的安塔麗亞。

倚山傍海的城市、美麗的海港，附近有又許多臘羅馬時代古蹟，是土耳其重要度假聖地位於托勒斯山下的卡斯是依山傍海的小城，全城精緻可愛，是一個會讓你流連返的地方。

徜徉在地中海岸是這一天行程的重頭戲，先沿著河搭船航行觀賞美麗風光，然後去洗泥巴浴泡溫泉，接著船隻載著大家出海，前往美麗的海灘與從事水上活動。晚上住在另一個地中海度假城鎮費堤葉。

到帕穆嘉麗參觀最著名的地理景觀棉堡，和附近的古蹟，千萬別忘了到羅馬浴池泡溫泉，這是全土耳其最有特色的溫泉之一，古羅馬石柱就在溫泉池裡。

以弗所是土耳其最重要的考古遺跡之一，其中以圖書館外觀保存最好。以弗所是土耳其最重要的考古遺跡之一，其中以圖書館外觀保存最好。儘管名列七大奇觀的艾菲索斯阿特美神殿，如今只剩下一堆石柱，但是慕名而來的觀光人潮卻不絕如縷，因為歐洲人認為艾菲索斯就像是時光隧道、是現代人可以直接走入的古羅馬城市中最美麗的一座，沿著動線走觀光客可以看到大理石街道、商店、市集、圖書館、柱廊大街、哈德良神殿、劇場、浴場、妓院等古蹟，從而親炙古羅馬人的生活場所。

晚上住在愛琴海岸的渡假聖地庫薩達西。

庫薩達西Kusadasi 位於愛琴海海岸的一個海港，也是土耳其熱門的旅遊勝地，乘遊輪往返希臘和其他地方的遊客川流不息，令這海港滿佈酒店、遊客商店、遊客餐廳和紀念品店。對喜愛吃喝購物的人，這裡應該是理想的度假勝地。

搭機回到伊斯坦堡，在伊斯坦堡自由活動，可參觀主要景點，前往藍色清真寺、皇宮和聖索菲亞博物館，搭船遊博斯普魯斯海峽、到各個市集參觀採購。

地下宮殿 Yerebatan Sarnici 從字面上的意義來說，它是指地底下的大空間，它在查士丁尼大帝時，約是六世紀時，動用了數千名奴隸才建成的一個超大型地下儲水空間，它長、寬、高分別是143公尺、65公尺、9公尺，共有336根圓柱，每排有12根圓柱，可儲存約十萬噸的水。

為何沒有前往蕃紅花城Safranbolu？

有很多朋友問我們十二天或十五天的行程為何沒有前往著名的蕃紅花城。

最主要的原因是交通時間過長，要到蕃紅花城我們得從伊斯坦堡飛往安卡拉，再搭車三個小時半到四小時左右，到達蕃紅花城住了一天之後，從這裡還要搭十一小時的車（含午餐與休息）才能到卡帕多奇亞。如果我們安排蕃紅城，整個行程最少要多搭十五小時的行車時間，我們認為這樣的安排，雖然多了一旅遊點，但是參加者會相當疲累，而且壓縮到帕多奇亞的旅行時間。